Стройнеем вместе

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ – увеличивают массу тела

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ – увеличивают массу тела

В настоящее время мы много говорим и пишем, что молочные продукты не рекомендуется к употреблению. Что исключив из своего рациона молочные высококальциевые продукты, вы обретете здоровье.

Вот еще один факт обосновывающий наши рекомендации.

Важно обратить внимание на инсулиновый индекс кисломолочных продуктов, составляющих важную часть диетического питания – творога, кефира и йогуртов. Инсулиновый индекс (ИИ) этих продуктов очень высок и составляет 120 единиц. Это даже больше, чем ИИ печенья или конфет.

Проводимые исследования позволили сделать вывод о том, что чрезмерное потребление кисломолочной и молочной продукции приводит к повышению выработки инсулина, но при этом колебания сахара в крови не наблюдается, так как Гликемический индекс (ГИ) этих продуктов низок.

Избыток инсулина не расходуется по назначению, но провоцирует выработку гормона надпочечников, который тормозит процесс выведения лишней жидкости из организма. В результате жидкость накапливается, жировая ткань в области талии увеличивается.

Употребления молочных и кисломолочных продуктов не влияет на уровень сахара, так как гликемический индекс их невысок и составляет около 30-35 единиц. Употребление в пищу кисломолочных продуктов и молока совместно с другими продуктами питания провоцирует незначительный скачок сахара. Но вот инсулина организм вырабатывает огромное количество.

Потому, если вы следите за своей фигурой и здоровьем, вам следует исключить из рациона сыр, творог, кефир, йогурт, молоко и т.п.

(Диетолог Ольга Огулова. Медицинский центр Предтеча www.predtechy.ru)

// Источник: Огулова Ольга Александровна
Тел:+7 (499) 500-58-65, +7 (495) 648-66-81
Факс:+7 (495) 648-66-81
Адрес: 109469, Москва, Марьинский б-р, д.11